昨日買ったホットケーキミックスを早速朝食に使ってみました。
作ったのは大麦と野菜のホットケーキ。お砂糖が入っているのが気になっていましたがかなり少量のようで、ほんのりとした野菜の風味と甘さがおいしかったです。身体に良さそう！メープルシロップの代わりにはちみつをかけていただきましたが、はちみつが何度湯煎しても固まり気味だったのが残念でした。今度おいしいメープルシロップを買ってこよう。
もちろんわが子ははちみつもバターもまだおあずけです。でも、よほど気に入ったのか両手にホットケーキを握りしめて無我夢中で口にほうばっていました。ホットケーキはラップに包んで冷凍保存できるし、これからちょくちょく焼いてあげようと思います。お豆と雑穀の方も楽しみだなー。
はくばく 大麦と野菜のホットケーキミックス (150g×2P)×6個
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