アーモンドを抱かえたくまクッキーを作ってみた。
毎年この時期になるとサンタさんをお迎えするためにクッキーを焼いてます。今年はベタにジンジャーブレッドマンを作る予定でしたが、いい感じのくまのクッキー型を見つけたので、少し前にTwitterで話題になったアーモンドを抱えたくまビスケットをまねして作ってみました。
富澤商店で見つけた、くまのクッキー型。アーモンドを抱っこさせるためには、手が長く上にあげている形のものを使うのがポイントだそうです。この型は顔も作られるようになっていますが、元々のレシピで使っている型には顔がなく、型抜きしたあとにお箸で顔を作っています。
「最初から顔があるから楽そう!」と思っていたのに、逆にこれが手こずりました。顔の部分がなかなか外れず、こんな風になったり‥
できたー!!!と思ったら、最後の最後でこんな風になったり‥ 失敗の連続でした。この北斗の拳的なくまばかり見ていると、途中で投げ出したくなります。
上手くいくとこんな風になります。胸の辺りにアーモンドをのせて、腕をそーっと曲げるだけです。
悪戦苦闘しながら完成したアーモンドを抱えたくまクッキー。ちょっと不格好だけど、食べるのがもったいないくらいのかわいさです。さちこさんとあやちゃんが、「生地を伸ばしたあとにもう一度冷やすと型抜きしやすいよ!」と教えてくれたので、今度からは少し楽にできそうです。さちこさん、あやちゃん、ありがとうー!
くまさんたちには出番がくるまでメイソンジャーの中にいてもらうことにしました。小さいジャーは週末のお客さん用、大きいジャーはサンタさんをお迎えする日用です。初めてメイソンジャーをシンプルに使った!
▼アーモンドを抱えたくまビスケットを考案したMaaさんの作り方はこちら。
【NeoL】Maaさんによるクマビスケットの作り方公開! - YouTube
▼Maaさんが使っているBIRKMANN(バークマン)のクッキー型はこちら。一時は入手困難だったけど、今は普通に購入できるようです。
▼BIRKMANNのクッキー型は他にもかわいいものがいっぱいです!独特の形のものが多く、見てると全部欲しくなってきます。検索して見てるだけでも楽しいですよー。
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