子連れでウロウロ… fal::diary

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一足早いクリスマスイブ。

今日は家族で一足早いクリスマスパーティをしました。

 

私もmikioさんも風邪気味だったので、今年のごちそうは手抜きをして、タイ料理のデリバリーをお願いしました。クリスマスケーキはリュードパッシーにしました。毎年、ケーキは10月頃に予約してしまうのに、20日に受取れるお店が見つからず、ご近所ケーキとなりました。本来はリュードパッシーもクリスマスケーキが買える日ではないのですが、別料金を払ってクリスマス仕様にしてもらいました。とっても豪華でおいしくて、ご近所ケーキでも大満足です!

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アーモンドを抱かえたくまクッキーを作ってみた。

毎年この時期になるとサンタさんをお迎えするためにクッキーを焼いてます。今年はベタにジンジャーブレッドマンを作る予定でしたが、いい感じのくまのクッキー型を見つけたので、少し前にTwitterで話題になったアーモンドを抱えたくまビスケットをまねして作ってみました。

 

富澤商店で見つけた、くまのクッキー型。アーモンドを抱っこさせるためには、手が長く上にあげている形のものを使うのがポイントだそうです。この型は顔も作られるようになっていますが、元々のレシピで使っている型には顔がなく、型抜きしたあとにお箸で顔を作っています。

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やっとポニー乗れるようになった。

なぜかポニーに乗りたがらなかった春生さんが、突然乗れるようになりました。5月に参加した蓼科ポニー牧場のファミリーキャンプでは、乗馬の時間はほとんど泣いていて、何度誘っても「おうまさんのらないの!」と怒っていました。そのあとも、引き馬のできる碑文谷公園に行くたびに「お馬さん乗らない?」と誘ってみましたが「おうまさんのらないの!」と怒っていました。

 

それがある日、リビングで本を読んでいる時に「はるちゃんね、おうまさんのれるんだよー。」と言い出したので、「ほんと!? じゃあ、今度乗ろうね。」と約束をしました。そして、mikioさんに碑文谷公園に連れていってもらったところ、すんなり乗る事ができたのです。

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作り置きできる「メイソンジャーサラダ」の作り方を教えたら、5日経ってもシャキウマであることが証明された。

連日のようにメイソンジャーの話をしていたら、興味を持った id:kiyohero が「僕もほしい!」と共同購入の話に乗ってくれました。「せっかくだから、メイソンジャーサラダの作り方を教えて!」なんて嬉しいことを言ってくれたので、はりきって「ふぁるのメイソンジャーサラダ講座」を開催しました。

 

たくさん材料を用意しておいて、冷蔵庫の中から好きなものを選んでもらいました。kiyoheroが選んだのは、にんじん、たまねぎ、きゅうり、コーン、スナップえんどう、りんご、ベビーリーフです。ずらっと並んだ野菜たちとメイソンジャーににんまり。

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クリスマスにおすすめのレシピ「いちごのバルサミコドレッシングサラダ」と、おすすめできない「ちらし寿司」/ メイソンジャーを使った簡単レシピ 。

わが家で忘年会が行われる予定があったので、クリスマスカラーのおもてなし用サラダを2種類考えてみました。メイソンジャーを使う事で、前日に料理を何品か用意しておくことができ、スタートと共にさっと提供することができてとても助かりました。今回はそのうちの1つ、いちごのバルサミコドレッシングサラダをご紹介します。 

 

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「いちごのバルサミコドレッシングサラダ」

 [材料] 480mlのジャー1瓶分

  • いちご:2/3個パックくらい
  • ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、など:20粒くらい
  • ベビーリーフ:適量
  • くるみ:25グラム
  • ★バルサミコ酢:大さじ1
  • ★米酢:大さじ1/2
  • ★オリーブオイル:大さじ1/2
  • ★はちみつ:大さじ1/2
  • ★塩:2つまみ
  • ★こしょう:少々
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持ち寄りパーティで大好評の銀座コージーコーナーの「アナと雪の女王のプチケーキ」。

わが家で開催した持ち寄りパーティに、みのりちゃんが子供たちが大喜びしそうなデザートを持ってきてくれました。銀座コージーコーナーで期間限定で販売されている、アナと雪の女王のキャラクターをモチーフにしたプチケーキ「プチガトー“アナと雪の女王”コレクション」です。

 

専用のパッケージから大興奮です。絵本のようなイラストがきれいでかわいい!!!

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ホビーラホビーレ2015年春限定のリバティプリント「スージー・エリザベス」がかわいすぎる。

春生さんの入園が決まり、入園グッズのことも考えなければと思ったところ「これしかない!」という生地を見つけました。ホビーラホビーレの2015年春限定のリバティプリント「スージー・エリザベス」です。

 

スージー・エリザベスは児童小説「不思議の国のアリス」に出てくるお茶会の食器をデザインした柄です。春生さんはティーパーティごっこが大好きなので、生地見本を見た瞬間に「これだ!」と大興奮して予約しておきました。生地色はネイビー、グレー、ピンクの3種類ですが、柄が一番はっきり見えるネイビーにしました。はー、見ているだけで幸せになるー。

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